শিরোনাম
◈ জুলাই অভ্যুত্থানের সেই ঐক্য কোথায়? ◈ ব্রিটিশদের ‘নাকানিচুবানি’ দিতে ইরানের এক দশকের ‘ছায়া যুদ্ধ’: যেভাবে চলছে যুক্তরাজ্যের ভেতরে গোপন তৎপরতা ◈ চট্টগ্রাম কাস্টমস কমিশনার জাকির হোসেন বরখাস্ত, আরও কর্মকর্তার বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা ◈ এবার অঝোরে কাঁদলেন মিসাইল ম্যান কিম জং উন (ভিডিও) ◈ জুলাই নিয়ে ‘আপত্তিকর’ ফেসবুক পোস্ট: পুলিশের বিরুদ্ধে ছাত্রদের অবরোধ-বিক্ষোভ ◈ নতুন উচ্চতায় রেমিট্যান্স: ২০২৪-২৫ অর্থবছরে প্রবাসী আয়ের সর্বোচ্চ প্রবাহ ◈ ডলারের দরপতনে রেকর্ড, ১৯৭৩ সালের পর সবচেয়ে বড় পতনে বিশ্ববাজারে আস্থার সংকট ◈ “৭১-এর মুক্তিযোদ্ধাদের মতোই চব্বিশের যোদ্ধাদেরও জাতি ভুলবে না” — তারেক রহমান ◈ গণতন্ত্রকে প্রাতিষ্ঠানিক রূপ দিতে ঐক্য বজায় রাখার আহ্বান খালেদা জিয়ার ◈ শ্রীলঙ্কার বিরু‌দ্ধে বুধবার  সি‌রি‌জের প্রথম ওয়ানডে ম‌্যা‌চে  মু‌খোমু‌খি  বাংলাদেশ

প্রকাশিত : ০১ মার্চ, ২০১৮, ০৮:৩১ সকাল
আপডেট : ০১ মার্চ, ২০১৮, ০৮:৩১ সকাল

প্রতিবেদক : নিউজ ডেস্ক

কাপুচিনো তৈরির রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কফি খেতে গিয়ে কাপুচিনো অর্ডার করেন না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল। মজার ব্যাপার হলো এই কাপুচিনো তৈরি করতে পারেন ঘরে বসেই। চলুন রেসিপি জেনে নেই-

উপকরণ
দুধ ১২৫ মিলি। কফি গুঁড়া দেড় বা ২ চা চামচ। ফুটন্ত গরম পানি ৭০ মিলি। চিনি ২ চা চামচ। কোকো সামান্য।

প্রণালি

কাপের চেয়ে একটু বড় একটা পুরু কাগজের মাঝে হার্ট শেপ বা নিজের পছন্দ মতো ডিজাইন করে কার্টার দিয়ে কেটে নিতে হবে। দুধ পাতিলে নিয়ে গরম দিতে হবে। দুধ গরম হয়ে ফুটে উঠতে লাগলে চুলা থেকে নামিয়ে তারের ফেটানি দিয়ে খুব ভালোভাবে ফেটে ফেনা বানাতে হবে। ফেনা যেন ১/৩ কাপ হয়। কাপে কফি, চিনি, ২ চামচ গরম পানি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। বাকি পানি ঢেলে কফি বানাতে হবে। এবার চামচ দিয়ে দুধের ফোম দিতে হবে (ফোম যেন কাপ ভর্তি না হয়ে যায়। ওপরে যেন ২ মিলির মতো জায়গা থাকে)। এবার কফি কাপের ওপর ডিজাইন করা কাগজ বসিয়ে ছাঁকনিতে কোকো পাউডার চেলে দিয়ে ডেকোরেশন করতে হবে।

 

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়