লিহান লিমা: [২] বৃহস্পতিবার মার্কিন কংগ্রেসের তদন্ত কমিটির প্রতিবেদনে উঠে এসেছে, দেশটির চারটি জনপ্রিয় শিশুখাদ্য উৎপাদনকারী ব্র্যান্ডের খাবারের ভয়াবহ পরিমাণের বিষাক্ত পদার্থ পাওয়া গিয়েছে।
[৩]তদন্ত কমিটি জানায়, এই ক্ষতিকর পদার্থগুলোর মধ্যে রয়েছে আর্সেনিক, ক্যাডমিয়াম, সীসা ও মার্কারি। এই পদার্থগুলো ক্যান্সার, ক্রোনিক ডিজিস ও নিউরোটক্সিকজনিত রোগের জন্য দায়ী, সেই সঙ্গে এগুলোর জন্য শিশুর মস্তিষ্কের বৃদ্ধি মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
[৪]তদন্ত কমিটি নিউট্রার ইংক, হেইন কেলেস্টায়াল গ্রুপ ইনক, নেসলের একটি ইউনিট- বিচ নাট নিউট্রেশন এন্ড গার্বারের তৈরিকৃত খাবার পরীক্ষা করে। কমিটি উদ্বেগ প্রকাশ করে জানায়, ওয়ালমার্ট ইনক, ক্যাপবেল শপ কো ও স্পারআউট আরগানিক ফুড এই তদন্তের সঙ্গে সহযোগিতা করতে অস্বীকৃতি জানিয়েছে।
[৫]কমিটির প্রতিবেদনে বলা হয়, কোম্পানিগুলো ইচ্ছেকৃতভাবে শিশুর খাবারে এই উচ্চমাত্রার বিষাক্ত পদার্থের অনুমোদন দিয়েছে। কোম্পানিগুলোর অভ্যন্তরীণ নীতিমালায় এই মাত্রার বিষাক্ত পদার্থের উৎপাদনকৃত খাবার বিক্রয়ের অনুমোদন রয়েছে।’
[৬] তদন্ত কমিটির সদস্য রাজা কৃষ্ণমূর্তি বলেন, ‘প্রক্রিয়াজাত এই খাবারগুলোতে ক্ষতিকর পদার্থের শতশত ক্ষুদ্র কণা পাওয়া গিয়েছে, যা ভবিষ্যত প্রজন্মের জন্য ভয়ঙ্কর।’
[৭]তদন্ত কমিটি মার্কিন নীতি নির্ধারকদের এই ধরণের বিষাক্ত পদার্থ খাবারের থাকার মাত্রা নির্ধারণ করে দেয়ার আহ্বান জানায় ও শিশুর খাদ্য বাজারজাতকরণের পূর্বে এতে ভারী বিষাক্ত পদার্থ পরীক্ষা বাধ্যতামূলক করার সুপারিশ করে।
[৮]মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ সংস্থা বলছে, তারা এই প্রতিবেদন পর্যালোচনা করবে।
