সানাউল হক নীরু: ঘরে বানানো মজাদার দুধ মালাই!! কি বুঝলেন? দেশে কোভিড ১৯ এব বিস্তারের সাথে পরিবারের সবাইকে আউটিং ও বাইরের সব মজাদার খাবার আমার হোম মিনিস্টার ম্যাডাম শুধুমাত্র বন্ধের নোটিশ দিয়েই ক্ষান্ত হন নাই; পাশাপাশি চাইনিজ, থাই, কন্টিনেন্টাল ও দেশীয় সব মজাদার খাবার পরিবেশন করে পরিবারের সবাইকে তাক লাগিয়েছেন।
প্রতি সপ্তাহের একটি দিন মায়ের ওখানে যাওয়ার ছাড়পত্রটি দিতে এই মহিয়সী নারী কোন কার্পণ্য করেননি। অবশ্য যদিও উনার জীবন পাতার কোন ছত্রে এমন নেগেটিভ চিত্র একটিও আজও পর্যন্ত আমার চোখে ধরা পড়েনি। হতে পারে প্রেম অন্ধ!!
হয়তো করোনার কারণে এইবার অনেক কিছুই উদ্ঘাটিত হলো, এতসব কিছু জানতে পারলাম। নীলুর যে বহুমুখী প্রতিভা ও এতসব সদগুণ, তা ইহ জিন্দেগীতেও জানা ছিল না। ফ্রাইড রাইস, চাইনিজ চিকেন কারি ও চাইনিজ প্রণ কারি, ফ্রাইড চিকেন, চিকেন স্টু, ভেরাইটি চাইনিজ ও থাই সুপ, স্পেগেটি, নূডুলস, কেশিওনাট সালাদ আরও কত কি হরেক রকমের শানদার ও মজাদার খাবার সত্যি পরিবারের সবাইকে অবাক করেছে।
সারাজীবন স্কুলে মাস্টারি করে তিনি যে একজন আইডিয়েল শিক্ষক কিংবা একজন ভাল মানুষ তা হয়তো সবাই জেনেছেন, কিন্তু এইবার করোনার বদৌলতে আরও অনেক অর্জন ও আমাদের পরিবারের সবাই এই মানুষটাকে নতুন করে আবিস্কার করতে পেরেছে, এটাই সবচেয়ে বড় কথা। মাস্টার শেফ তো দেখছি আমাদের পরিবারেরই গুরুত্বপূর্ণ এক সদস্য। মারহাবা!! মোদ্দাকথা যে রাঁধতে জানে সে চুল বাঁধতেও জানে॥ ফেসবুক থেকে
