শেষপর্যন্ত দেশে নেমেছে শীতের আমেজ। এ শীতের সঙ্গে এসেছে শীতের সৌন্দর্য আর বৈচিত্রও। যার একটি হলো শীতকালীন ফল। দেশে শীতের এই সময়টাতে অনেক মৌসুমী ফল বাজারে পাওয়া যায়। এর মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য ফল হিসেবে ধরা যায় পানিফলকে।
এই ফলটি শীতকালের একটি জনপ্রিয় ফল। ফলটি খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। কিন্তু ফলটি খেলে কী হয় তা কিন্তু অনেকেই জানেন না। আসুন জেনে নিই বিস্তারিত
লিভার ভালো রাখে
লিভার হলো শরীরের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি অঙ্গ। লিভার ভালো থাকলে শরীরের সব ক্রিয়াকলাপ স্বাভাবিক থাকবে। মৌসুমি যে ফলগুলো লিভার ভালো রাখতে সহায়তা করে, তার মধ্যে পানিফল অন্যতম। এই ফলে থাকা পানি লিভারে কোনো সংক্রমণ হতে দেয় না।
হার্ট ভালো রাখে
পানিফল খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। পানিফল পটাশিয়ামের ভালো উৎস। ফলে এই পানিফল খেলে ফলে পানিফল খেলে রক্তচাপ কমে, হৃদরোগের ঝুঁকিও কমতে থাকে।
প্রদাহ হ্রাস করে
পানিফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। ক্ষতিগ্রস্ত কোষ মেরামত করতে এবং প্রদাহ কমাতে পানিফল গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। একাধিক ধরনের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে পানিফলে। এই ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
চুল ভালো রাখে
চুলের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে চাইলে পানিফল জরুরি। এতে রয়েছে পটাসিয়াম, জিঙ্ক, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন ই-র মতো উপাদান। এসব উপাদান চুল ও ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
যারা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন তারা পানিফল খেলে উপকার পাবেন। কারণ পানিফল রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে।
অনিদ্রা দূর করে
সারা রাত বিছানায় এপাশ-ওপাশ করেও ঘুম আসতে চায় না। অনিদ্রা নিয়ে ভুগছেন অনেকেই। নানা ভাবে চেষ্টা করেও অনিদ্রার সমস্যা কিছুতেই যেতে চায় না। অনেকেই হয়তো জানেন না পানিফল খেলে সহজেই ঘুম আসতে পারে। তাই এই শীতের রাত জেগে না কাটাতে চাইলে পানিফল খেতে পারেন। মিলবে উপকার।
ওজন কমায়
পানিফলে থাকা স্বাস্থ্যকর কিছু উপাদান শরীরের যাবতীয় টক্সিন বাইরে বের করে দিতে সাহায্য করে। ফলে মেদ জমার কোনো সুযোগ থাকে না। ওজনও থাকে হাতের মুঠোয়। এছাড়া এই ফলে থাকা পানি হজমের গোলমাল হতে দেয় না। পরিপাকক্রিয়া উন্নত করে। হজম ঠিক ঠাক হলে মোটা হয়ে যাওয়ার কোনো ভয় নেই।
হজমের গোলমাল কমায়
শীতকালে বেশি বাইরের খাবার খাওয়ার কারণে হজমের সমস্যা লেগেই থাকে। হজমসংক্রান্ত যে কোনো সমস্যার চটজলদি সমাধান লুকিয়ে রয়েছে পানিফলে। শরীরে পানির ঘাটতি তৈরি হলে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। পানিফল পানির ঘাটতি পূরণ করে শরীর সুস্থ রাখতে সহায়তা করা। হজমের সমস্যা থেকে দূরে থাকতে প্রতিদিন খেতে পারেন পানিফল।
