এ এইচ সবুজ, গাজীপুর: প্রথমবারের মতো নতুন ভোজ্যতেল জাতীয় ফসল 'পেরিলা'র পরীক্ষামূলক চাষে করা হয়েছে গাজীপুরে। যা বর্তমানে সারাবিশ্বে 'সুপারফুড' হিসেবে পরিচিত।
গাজীপুরের সদর উপজেলার ধীরাশ্রম জালাল মার্কেট এলাকার কৃষক মো: জুনায়েদ আলমের দুই (২) বিঘা জমিতে উপজেলা কৃষি অফিসের কারিগরি সহায়তা ও তত্ত্বাবধানে পরীক্ষামূলক সাউ পেরিলা-১ ভোজ্যতেল ফসলটির চাষ করা হয়েছে।
পেরিলা নতুন জাতের একটি ভোজ্যতেল ফসল। সয়াবিন ও সরিষার মতো পেরিলার বীজ থেকে ভোজ্যতেল উৎপন্ন হয়।
এ বিষয়ে গাজীপুর সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো: হাসিবুল হাসান জানান, পেরিলা একটি তেলবীজ জাতীয় ফসল। উন্নত বিশ্বের মধ্যে জাপান, কোরিয়া ও চীনে ব্যাপকভাবে চাষ হয়। পেরিলা'র বীজ থেকে উৎপাদিত তেল ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ এবং আন্তর্জাতিক বাজারে এর উচ্চ চাহিদা রয়েছে। পেরিলার তেল ও পাতা উভয়ই ভেষজ গুণে সমৃদ্ধ হওয়ায় বিশ্বব্যাপী এটির ব্যবহার দিনকে দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে।
তিনি জানান, 'বাংলাদেশে এটি একেবারে নতুন ফসল। ফলন ও বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণ করে ভবিষ্যতে বড় পরিসরে চাষের পরিকল্পনা করছি'।
এই কৃষি কর্মকর্তা আরো জানান, 'বাংলাদেশে পেরিলার চাষ এখনো সীমিত। তবে এটি কম পানিতে চাষযোগ্য এবং রোগবালাইও তুলনামূলকভাবে কম দেখা যায়। পেরিলার তেল,পাতা ও বীজ সবকিছুর বাজারমূল্য ভালো। তাই বাণিজ্যিকভাবে এটি লাভজনক হতে পারে। এছাড়াও একটি বড় পর্যবেক্ষণ হলো এটি আংশিক ছায়া পছন্দ করে। তাই ফল বাগানে মিশ্র ফসল হিসেবেও চাষ করা যাবে'।
বর্তমানে আন্তর্জাতিক বাজারে পেরিলা তেল একটি উচ্চমূল্যের ফসল। আগামী মৌসুমে গাজীপুর জেলার আরো কয়েকটি ইউনিয়নে এ ফসলের চাষ সম্প্রসারণের পরিকল্পনা রয়েছে।
এ বিষয়ে ঢাকা অঞ্চলের কৃষি উন্নয়ন প্রকল্পের প্রকল্প পরিচালক ড.মোহাম্মদ আবদুল কাইয়ূম মজুমদার জানান, 'বাংলাদেশের আবহাওয়া পেরিলা চাষের জন্য অনুকূল তাই এ ফসল কৃষকের জন্য নতুন সম্ভাবনার দুয়ার খুলে দিতে পারে'।
