নাহিদ হাসান: এখন থেকে দেশেই উৎপাদিত হবে জনপ্রিয় লেইস ব্র্যান্ডের পটেটো চিপস। বাংলাদেশের বাজারে ব্যাপক চাহিদার কারণে ‘লেইস মেক ইন বাংলাদেশ’ উদ্যোগের অংশ হিসেবে ট্রান্সকম কনজিউমার প্রোডাক্টস লিমিটেডের সহযোগিতায় বগুড়ার প্ল্যান্টে স্থানীয়ভাবে পটেটো চিপসের উৎপাদন শুরু করেছে বিখ্যাত ব্র্যান্ড পেপসিকো। সূত্র: ডেইলি স্টার বাংলা
পেপসিকো ইন্ডিয়া অঞ্চলের প্রেসিডেন্ট আহমেদ এলশেখ এবং ট্রান্সকম গ্রুপের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও) সিমিন রহমান আজ মঙ্গলবার দুপুরে কারখানাটির উদ্বোধন করেন বলে এক বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়। বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, লেইস উৎপাদনের কারখানা করায় বাংলাদেশে কর্মসংস্থান সৃষ্টি হবে, কৃষকেরা উপকৃত হবেন এবং দেশের অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধিতে এই কারখানা ভূমিকা রাখবে।
পেপসিকোর খাদ্য বিভাগের কান্ট্রি ম্যানেজার প্রণব মেহতা বলেন, লেইস বিশ্বজুড়ে একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড। বাংলাদেশেও লেইসের প্রতি মানুষের আগ্রহ একই রকম। এটিই পেপসিকোকে তার বিশ্বস্ত অংশীদার ট্রান্সকমের সঙ্গে মিলে বাংলাদেশে চিপস উৎপাদনের উদ্যোগ নিতে উৎসাহিত করেছে। তিনি বলেন, বাংলাদেশে কারখানা করার ফলে এ দেশের মানুষ খুবই সাশ্রয়ী দামে লেইস চিপস কিনতে পারবেন। সূত্র: প্রথম আলো
আহমেদ এলশেখ উদ্যোগটি সম্পর্কে বলেন, উজ্জ্বল ভবিষ্যতের জন্য এই প্ল্যান্টটি স্থানীয় ক্ষমতায়ন, কমিউনিটির উন্নয়ন এবং দীর্ঘমেয়াদী অংশীদারত্বের প্রতি লেইস-এর প্রতিশ্রুতির এক উজ্জ্বল দৃটান্ত। ট্রান্সকমের সঙ্গে আমাদের অংশীদারত্বের এই নতুন অধ্যায়য়ের যাত্রা এই অঞ্চলের সমৃদ্ধি নিশ্চিত করবে। আমরা বাংলাদেশের এই ঐতিহাসিক মাইলফলকের জন্য গর্বিত। যেখানে পেপসিকো একটি বৃহৎ কৃষক সম্প্রদায়ের সঙ্গে নিবিড়ভাবে কাজ করতে পারবে। আমরা আশাবাদী, আমাদের সর্বাধুনিক প্রযুক্তি, দক্ষতা এবং জ্ঞান কৃষক ও স্থানীয় জনগণের মাঝে হাতে কলমে আলু চাষের উন্নতি সাধনে সাহায্য করবে।
সিমিন রহমান বলেন, আমরা ২ দশকেরও বেশি সময় ধরে এই অঞ্চলে পেপসিকোর বিশ্বস্ত অংশীদার এবং বাংলাদেশে তাদের যাত্রায় আরেকটি মাইলফলকে পাশে দাঁড়াতে পেরে গর্বিত। আজ বাংলাদেশের মানুষের জন্য একটি ঐতিহাসিক দিন, কারণ বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় ব্র্যান্ড লেইস এখন স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত হবে। এই উদ্যোগ কৃষক, কৃষি সংস্থা, পরিবহনকারী, কোল্ড স্টোরেজ, চুক্তিভিত্তিক কর্মীসহ সমগ্র ইকোসিস্টেমকে শক্তিশালী করে এই অঞ্চলে অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি অর্জনের একটি নতুন দিগন্ত উন্মোচন করবে। আমরা নিশ্চিত যে বাজারের প্রতি পেপসিকোর প্রতিশ্রুতি, কোম্পানি এবং ব্র্যান্ড লেইস-এর বিকাশ ত্বরান্বিত করবে।
বাংলাদেশে তৈরি লেইস চিপস ১০ টাকা, ১৫ টাকা, ২৫ টাকা, ৫০ টাকা এবং ৭৫ টাকা দামের প্যাকেটে চারটি ভিন্ন স্বাদে বিক্রি হবে। স্বাদগুলো হলো আমেরিকান স্টাইল ক্রিম ও অনিয়ন, স্প্যানিশ টমেটো ট্যাঙ্গো, ক্ল্যাসিক সল্টেড এবং থাই স্টাইলের স্পাইসি চিকেন। সূত্র: দ্য ডেইলি স্টার বাংলা
লেইস উৎপাদনের জন্য চিপস তৈরির উপযোগী উন্নত মানের আলু কেনা হবে বগুড়ার কৃষকদের কাছ থেকে। বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, প্রথম বছর ১০ হাজার মেট্রিক টন আলু কেনার লক্ষ্য রয়েছে। সে জন্য চুক্তি করা হবে ১ হাজার ২০০ জন কৃষকের সঙ্গে। কৃষকেরা এর মাধ্যমে প্রশিক্ষণ ও আলুর স্থিতিশীল দাম পাওয়ার নিশ্চয়তা পাবেন। পাশাপাশি লেইস উৎপাদনের জন্য একটি মানসম্মত, দক্ষ ও নির্ভরযোগ্য সরবরাহ ব্যবস্থা নিশ্চিত হবে। সম্পাদনা: শামসুল হক বসুনিয়া
এনএইচ/এসএইচবি/এএ
