শিরোনাম
◈ জুলাই অভ্যুত্থানের সেই ঐক্য কোথায়? ◈ ব্রিটিশদের ‘নাকানিচুবানি’ দিতে ইরানের এক দশকের ‘ছায়া যুদ্ধ’: যেভাবে চলছে যুক্তরাজ্যের ভেতরে গোপন তৎপরতা ◈ চট্টগ্রাম কাস্টমস কমিশনার জাকির হোসেন বরখাস্ত, আরও কর্মকর্তার বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা ◈ এবার অঝোরে কাঁদলেন মিসাইল ম্যান কিম জং উন (ভিডিও) ◈ জুলাই নিয়ে ‘আপত্তিকর’ ফেসবুক পোস্ট: পুলিশের বিরুদ্ধে ছাত্রদের অবরোধ-বিক্ষোভ ◈ নতুন উচ্চতায় রেমিট্যান্স: ২০২৪-২৫ অর্থবছরে প্রবাসী আয়ের সর্বোচ্চ প্রবাহ ◈ ডলারের দরপতনে রেকর্ড, ১৯৭৩ সালের পর সবচেয়ে বড় পতনে বিশ্ববাজারে আস্থার সংকট ◈ “৭১-এর মুক্তিযোদ্ধাদের মতোই চব্বিশের যোদ্ধাদেরও জাতি ভুলবে না” — তারেক রহমান ◈ গণতন্ত্রকে প্রাতিষ্ঠানিক রূপ দিতে ঐক্য বজায় রাখার আহ্বান খালেদা জিয়ার ◈ শ্রীলঙ্কার বিরু‌দ্ধে বুধবার  সি‌রি‌জের প্রথম ওয়ানডে ম‌্যা‌চে  মু‌খোমু‌খি  বাংলাদেশ

প্রকাশিত : ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২১, ০৮:১৯ সকাল
আপডেট : ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২১, ০৮:১৯ সকাল

প্রতিবেদক : নিউজ ডেস্ক

গাজরের অনেক গুণ, সঙ্গে রয়েছে কিছু বিপদও

ডেস্ক রিপোর্ট: পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ একটি সবজি হচ্ছে গাজর। এর রয়েছে অনেক ওষুধি গুণ। গাজর খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো হয়, এর ফলে শরীরের ক্যান্সার প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে। কিন্তু গাজর মানেই, তার সব কিছু ভালো— এমন নাও হতে পারে। বিশেষ করে অতিরিক্ত গাজর খেলে নানা রকম সমস্যা দেখা দিতে পারে।

চিকিৎসকরা সব সময়েই পরিমিত গাজর খাওয়ার পরামর্শ দেন। কারণ অতিরিক্ত গাজর কয়েকটি সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। সম্প্রতি ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের জীববিদ্যা বিভাগের জার্নালেও গবেষকরা শরীরের উপর গাজরের কুপ্রভাব সম্পর্কে কয়েকটি তথ্য তুলে ধরেছেন। চলুন জেনে নেয়া যাক সেগুলো কী কী-

>> যেসব মা সন্তানদের স্তন্যপান করান, তারা বেশি মাত্রায় গাজর খেলে দুধের স্বাদ বদলে যেতে পারে। সেক্ষেত্রে তাদের সন্তানদের অসুবিধা হতে পারে।

>> ছোট বয়সে শিশুদের বেশি পরিমাণে গাজর খাওয়ালে তাদের ত্বকের রং হলুদ হয়ে যায়। তবে এটি সাময়িক সমস্যা। এছাড়াও শিশুদের দাঁতের ক্ষয় হতে পারে অতিরিক্ত গাজর খাওয়ার ফলে।

>> গাজরের কেন্দ্রে যে হলুদ অংশটি থাকে, তার বেশ কিছু উপাদান পেটের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। অতিরিক্ত গাজর খেলে পেটব্যথা বা পেটের গণ্ডগোলের মতো সমস্যা দেখা দেওয়া খুব অস্বাভাবিক নয়।

>> অতিরিক্ত গাজর খেলে ঘুম কমে যেতে পারে। এ বিষয়ে সচেতন থাকা উচিত। সর্বাধিক কতটা গাজর খাওয়া উচিত, তা নির্ভর করে শরীরের ওজনের উপর। চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তবেই এই পরিমাপটি ঠিক করা উচিত।

>> গাজর ক্যান্সার প্রতিরোধ করে— এ কথা সত্যি। পাশাপাশি এটাও দেখা গিয়েছে, বেশি মাত্রায় গাজর খেলে অন্ত্রে অতিরিক্ত বিটা ক্যারোটিন জমা হয়। খুব বিরল হলেও কারো কারো ক্ষেত্রে তা অন্ত্রের ক্যান্সারের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

ডেইলি বাংলাদেশ

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়