ইন্ডিয়ান আওয়াজ অনুসন্ধান: গো-হত্যায় বিধিনিষেধ ভারতের পশ্চিমবঙ্গে হিন্দু পশুপালকদের মধ্যে ব্যাপক অর্থনৈতিক উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে। পশ্চিমবঙ্গে গবাদি পশু ব্যবসা ও জবাই সংক্রান্ত নিয়মকানুন নিয়ে নতুন করে শুরু হওয়া বিতর্ক শুধু ধর্মীয় সংবেদনশীলতাকেই নয়, বরং গ্রামীণ বাংলার হাজার হাজার হিন্দু পশুপালক ও দুগ্ধ খামারিদের ক্রমবর্ধমান অর্থনৈতিক দুর্দশাকেও সামনে এনেছে। ঈদুল আজহার আগে এই আলোচনা গতি পায়, যখন কলকাতার ঐতিহাসিক নাখোদা মসজিদের ইমামসহ বিশিষ্ট মুসলিম আলেমগণ হিন্দু ভাবাবেগকে সম্মান জানাতে এবং সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতি বজায় রাখতে মুসলমানদের গো-কোরবানি পরিহারের আবেদন জানান।
একই সাথে, গ্রামীণ অনেক গবাদি পশু ব্যবসায়ী যাদের একটি বড় অংশ ঐতিহ্যগতভাবে পশুপালন ও ব্যবসার সাথে জড়িত হিন্দু বলেন যে, গবাদি পশু জবাই ও পরিবহনের ক্ষেত্রে কঠোর নিয়মকানুন গ্রামীণ গবাদি পশু অর্থনীতিকে মারাত্মকভাবে ব্যাহত করেছে, যা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসা জীবিকাকে ক্ষতিগ্রস্ত করছে।
কঠোর নিয়মে গ্রামীণ বাজারে উদ্বেগ
পশ্চিমবঙ্গ সরকার সম্প্রতি ষাঁড়, বলদ, গরু, বাছুর এবং মহিষ জবাই করার আগে ‘ফিট সার্টিফিকেট’ বাধ্যতামূলক করে নতুন নির্দেশিকা জারি করেছে। এই নিয়ম অনুযায়ী, শুধুমাত্র ১৪ বছরের বেশি বয়সী গবাদি পশু অথবা আঘাত, রোগ, বিকৃতি বা বার্ধক্যের কারণে স্থায়ীভাবে অক্ষম ঘোষিত পশুই জবাইয়ের জন্য যোগ্য বলে বিবেচিত হবে। কয়েক দশক পুরোনো পশ্চিমবঙ্গ পশু জবাই নিয়ন্ত্রণ আইনের কঠোর প্রয়োগ গ্রামীণ গবাদি পশুর বাজারগুলিতে অনিশ্চয়তা তৈরি করেছে, বিশেষ করে সেইসব জেলায় যেখানে পশুপালন কৃষি অর্থনীতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
কয়েক দশক ধরে বাংলার হিন্দু কৃষক পরিবারগুলি গবাদি পশুকে কেবল উৎপাদনশীল দুগ্ধ সম্পদ হিসেবেই নয়, আর্থিক নিরাপত্তা হিসেবেও গণ্য করে আসছে। ঐতিহ্যগতভাবে, গ্রীষ্মকালে বয়স্ক বা দুধ না দেওয়া গাভীগুলিকে স্থানীয় বাজারে বিক্রি করা হতো, যা পরিবারগুলিকে ঋণ পরিশোধ, বীজ কেনা, চাষাবাদের জন্য অর্থ জোগাড় করা বা পারিবারিক খরচ চালানোর জন্য নগদ অর্থ উপার্জনে সহায়তা করত। এখন, গ্রামবাসী ও ব্যবসায়ীরা দাবি করছেন যে গবাদি পশু পরিবহনকে ঘিরে ভয়, কঠোরতর নথিপত্রের প্রয়োজনীয়তা এবং গো-সুরক্ষা সংক্রান্ত সামাজিক উত্তেজনার কারণে গ্রামীণ মান্ডিগুলিতে ক্রেতার সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে।
হিন্দু দুগ্ধ খামারিরা অর্থনৈতিক বোঝা অনুভব করছেন
অনেক ছোট হিন্দু দুগ্ধ খামারি যুক্তি দেন যে, বিষয়টি এখন রাজনীতির চেয়ে টিকে থাকার অর্থনৈতিক সংগ্রামের সাথে বেশি সম্পর্কিত হয়ে পড়েছে। পশুখাদ্যের ক্রমবর্ধমান মূল্য, পশুচিকিৎসার খরচ এবং শ্রমিকের মজুরির কারণে দুধ না দেওয়া গবাদি পশু পালন করা ক্রমশ ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে। খামারিরা বলছেন যে, একটি কার্যকর পুনর্বিক্রয় ব্যবস্থা না থাকায়, তারা অনুৎপাদনশীল পশুদের আর্থিক বোঝা বহন করে যেতে বাধ্য হচ্ছেন।
গ্রামীণ নদিয়া জেলার একজন গবাদি পশু ব্যবসায়ী বলেন, “অধিকাংশ গ্রামবাসীর জন্য সমস্যাটি ধর্মীয় নয়। একজন খামারি এমন একটি গরুকে খাওয়ানোর সামর্থ্য রাখেন না যা আর দুধ দেয় না। আগে একটি নিয়ন্ত্রিত ব্যবস্থা ছিল যেখানে বয়স্ক গবাদি পশু আইনত বিক্রি করা যেত। এখন ভয় এবং অনিশ্চয়তা বাজারকে নিয়ন্ত্রণ করছে।”
বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে বাংলার গ্রামীণ দুগ্ধ অর্থনীতি ক্রমাগত গবাদি পশু প্রতিস্থাপনের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল। দুধ উৎপাদন ও পারিবারিক আয় বজায় রাখার জন্য কৃষকরা প্রায়শই জার্সি, হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান এবং সাহিওয়ালের মতো অধিক দুধ উৎপাদনকারী জাতের গরুতে বিনিয়োগ করেন।
বিপদের মুখে বাংলার বৃহৎ দুগ্ধ অর্থনীতি
ভারতের অন্যতম বৃহত্তম গবাদি পশুর সংখ্যা পশ্চিমবঙ্গে, যার সংখ্যা আনুমানিক ১৬.৫ মিলিয়নেরও বেশি। তা সত্ত্বেও, রাজ্যটি প্রতি বছর দুধের তীব্র ঘাটতির সম্মুখীন হয়, যার ফলে দুগ্ধজাত পণ্যের চাহিদা ক্রমাগত বেশি থাকে। শিল্প খাতের হিসাব অনুযায়ী, ১০টি গরু সহ একটি ছোট বাণিজ্যিক দুগ্ধ খামার থেকে মাসিক আয় ১.২ লাখ থেকে ১.৫ লাখ টাকা পর্যন্ত হতে পারে। তবে, পশুখাদ্য, ওষুধ, বিদ্যুৎ এবং শ্রমিকের মজুরির মতো নিয়মিত খরচ আয়ের একটি বড় অংশ খেয়ে ফেলতে পারে।
একটি সাধারণ দুগ্ধ খামারের জন্য প্রাথমিকভাবে ৩.৫ লাখ থেকে ৬ লাখ টাকা বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়, যার ফলে গবাদি পশু পুনঃবিক্রয় কৃষকদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ আর্থিক উপায় হয়ে ওঠে, যারা তাদের পশুর মানোন্নয়ন করতে বা বিনিয়োগ পুনরুদ্ধার করতে চান।
অর্থনীতিবিদরা সতর্ক করেছেন যে গবাদি পশু ব্যবসায় দীর্ঘস্থায়ী ব্যাঘাত কেবল দুগ্ধ খামারিদেরই নয়, বরং পরিবহনকারী, পশুখাদ্য সরবরাহকারী, পশু বাজারের কর্মী এবং গ্রামীণ পশুপালন ব্যবস্থার সাথে যুক্ত ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীদেরও প্রভাবিত করতে পারে।
ধর্মীয় সংবেদনশীলতা ও রাজনৈতিক বিতর্ক
গরু সুরক্ষার কঠোর ব্যবস্থার সমর্থকরা মনে করেন যে সাংস্কৃতিক ও ধর্মীয় অনুভূতি রক্ষার জন্য এই ধরনের নীতি প্রয়োজন, কারণ অনেক হিন্দুর কাছে গরু পবিত্র বলে গণ্য হয়। এদিকে, বাংলার মুসলিম ধর্মীয় নেতারা প্রকাশ্যে সংযম ও সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির জন্য আবেদন করেছেন। নাখোদা মসজিদের ইমাম মুসলিমদের স্বেচ্ছায় গো-কুরবানি পরিহার করে ছাগলের মতো বিকল্প বেছে নেওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন এবং বিভিন্ন সম্প্রদায়ের মধ্যে শান্তিপূর্ণ সহাবস্থানের ওপর জোর দিয়েছেন।
রাজনৈতিক পর্যবেক্ষকরা লক্ষ্য করেছেন যে গবাদি পশু ব্যবসা এবং গরু সুরক্ষা সংক্রান্ত বিষয়গুলি যা একসময় মূলত উত্তরের হিন্দিভাষী রাজ্যগুলির সাথে যুক্ত ছিল এখন বাংলার রাজনৈতিক আলোচনাতেও ক্রমশ প্রাধান্য পাচ্ছে।
নীতিগত স্বচ্ছতা ও সমর্থনের দাবি
ক্রমবর্ধমান অনিশ্চয়তার মাঝে, কৃষক ও ব্যবসায়ীরা কর্তৃপক্ষকে এমন একটি সুস্পষ্ট ও স্বচ্ছ কাঠামো তৈরির জন্য আহ্বান জানাচ্ছেন, যা ধর্মীয় সংবেদনশীলতার সঙ্গে গ্রামীণ অর্থনৈতিক বাস্তবতার ভারসাম্য রক্ষা করবে। অনেকেই নিয়ন্ত্রিত গোশালার জন্য জোরালো সমর্থন, বয়স্ক গবাদি পশুর জন্য উন্নত ক্ষতিপূরণ ব্যবস্থা এবং আইন মেনে ব্যবসা পরিচালনাকারী ব্যবসায়ীদের জন্য আইনি স্বচ্ছতার দাবি জানিয়েছেন।
যেহেতু গ্রামীণ জীবনযাত্রা গবাদি পশু অর্থনীতির সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত, তাই বাংলায় গবাদি পশু নিয়ন্ত্রণ সংক্রান্ত বিতর্কটি ক্রমশ কেবল একটি সাংস্কৃতিক বিষয় হিসেবে নয়, বরং হাজার হাজার হিন্দু কৃষক পরিবারের জন্য কৃষির স্থায়িত্ব এবং অর্থনৈতিক অস্তিত্ব রক্ষার এক গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে।
কোরবানি ঈদুল আজহার অংশ নয়
এদিকে ঈদুল আজহার আগে পশ্চিমবঙ্গে ষাঁড়, বলদ, গরু, বাছুর ও মহিষ জবাইয়ের ওপর নিষেধাজ্ঞা বহাল রেখেছেন কলকাতা হাইকোর্ট। একইসঙ্গে গরু কোরবানি ঈদুল আজহার অংশ নয় এবং ইসলামে এটি ধর্মীয়ভাবে বাধ্যতামূলকও নয় বলে জানিয়েছে হাইকোর্টের প্রধান বিচারপতি সুজয় পল ও বিচারপতি পার্থ সারথী সেনের বেঞ্চ। এর আগে, একাধিক জনস্বার্থ মামলায় রাজ্যের আদেশ বাতিল করতে এবং অন্তর্বর্তী স্থগিতাদেশ দিতে বলা হয়েছিল আদালতকে।
মূলত ১৯৫০ সালের পশ্চিমবঙ্গ পশু কুরবানি নিয়ন্ত্রণ আইনের ১২ নম্বর ধারায় ধর্মীয়, ওষুধ বা গবেষণার উদ্দেশ্যে নিষিদ্ধ পশু কোরবানির ছাড় দেওয়ার ক্ষমতা সরকারের আছে কি না- সেই প্রসঙ্গে আদালত রাজ্যকে ২৪ ঘণ্টার সময় বেঁধে দিয়েছিল।
তবে, গত বৃহস্পতিবার প্রধান বিচারপতি জয় পাল এবং বিচারপতি পার্থ সারথি সেনের সমন্বয়ে গঠিত ডিভিশন বেঞ্চ পশ্চিমবঙ্গ সরকারের ১৩ মে জারি করা বিজ্ঞপ্তিতে হস্তক্ষেপ করতে অস্বীকৃতি জানান।
আদালত জানান, ২০২৬ সালের ১৩ মে জারি করা বিজ্ঞপ্তিটি মূলত ২০১৮ সালের হাইকোর্টের পূর্ববর্তী নির্দেশনারই বাস্তবায়ন। ফলে এই বিজ্ঞপ্তি স্থগিত বা বাতিল করার কোনো ভিত্তি নেই।রাজ্য সরকারের ওই বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছিল, ষাঁড়, বলদ, গরু, বাছুর ও মহিষকে ‘নাজুক’ ঘোষণা ও সনদপত্র ছাড়া জবাই করা যাবে না।
এ বিষয়ে আইনের সংবিধানিকতা নিয়ে চ্যালেঞ্জ করা মামলাগুলোতে জ্যেষ্ঠ আইনজীবী বিকাশ রঞ্জন ভট্টাচার্য যুক্তি দেন, এই আইন কলকাতা ও অন্যান্য পৌরসভার জন্য তৈরি হয়েছিল, পুরো রাজ্যের জন্য নয়। তবে আদালত সেই বিষয়ে হস্তক্ষেপ করতে রাজি হয়নি।
কলকাতা পৌরসংস্থার আইনজীবী নীলোৎপল চ্যাটার্জি জানান, তাদের কাছে প্রয়োজনীয় অবকাঠামোসহ জবাইখানা আছে এবং সনদ দেওয়ার জন্য নির্ধারিত কর্মকর্তাও আছেন। আদালত বলেছে, সনদ দেওয়ার সঠিক ব্যবস্থা আছে কি না তা দেখার দায়িত্ব রাজ্যের। কোনো ঘাটতি পাওয়া গেলে তা দ্রুত ঠিক করতে হবে বলেও আদালত আশা প্রকাশ করেছে।
