বাইরে থেকে নিজেকে সুন্দরভাবে মেলে ধরতে কে না চায়! কিন্তু সুন্দর ও সুস্থ থাকার জন্য সচেতনতার প্রয়োজন। সুস্থ থাকতে বিনোদন জগতের তারকারা নানা ধরনের ডায়েট অনুসরণ করে থাকেন। তেমনই বলিউড অভিনেত্রী অনন্যা পান্ডে জানালেন তার সুস্থ থাকার চাবিকাঠি।
সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে অনন্যা জানিয়েছেন, এ মুহূর্তে তিনি পেট ভালো রাখতে বিশেষ একটি ডায়েট অনুসরণ করছেন, যার প্রভাব তার চেহারার ক্ষেত্রেও প্রতিফলিত হচ্ছে। অভিনেত্রী বলেন, আগের থেকে এখন খাওয়াদাওয়া নিয়ে আমি অনেক বেশি সচেতন। রাতে ৭টার পর আর কিছু খাই না। এর ফলে পরের দিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর অনন্যা অনেক বেশি সতেজ থাকেন।
সম্প্রতি তার ডায়েটের বিভিন্ন দিক পরিবর্তন করেছেন বলে জানিয়েছেন অনন্যা পান্ডে। তবে দৈনন্দিন খাবারে অদলবদল করে তার জন্য কোনটি সবচেয়ে বেশি ফলপ্রদ, তা দেখতে চাইছেন অভিনেত্রী। অনন্যা বলেন, যেসব খাবার খেলে ক্লান্তি অনুভব করি, সেগুলো আমি খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিয়েছি। শরীরের ওপরে বিভিন্ন খাবাবের প্রভাব বোঝার পর আমি আরও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে পারছি।
অল্প বয়সেই নিত্যদিনের খাবার নিয়ে এই সচেতনতা প্রয়োজন বলে জানিয়েছেন অনন্যা। অভিনেত্রী বলেন, স্বাস্থ্যকর খাবারের পাশাপাশি তার ডায়েটে ‘চিট মিল’-এর জায়গাও রয়েছে। সেই মতো মা দিবসে নিজের পছন্দের খাবারই খেয়েছিলেন অনন্যা।
এদিকে পুষ্টিবিদদের একাংশের দাবি, নির্দিষ্ট সময়ের পর পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখা প্রয়োজন। সে ক্ষেত্রে সহজপাচ্য সুষম আহার করা যেতে পারে। যেসব খাবার হজম করতে বেশি সময়ের প্রয়োজন, তা বর্জন করা উচিত। একই সঙ্গে প্রতিদিনের খাবারে যাতে প্রয়োজনীয় ফাইবার, প্রোটিন, প্রোবায়োটিক থাকে, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। পাশাপাশি সারা দিন পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করতে হবে। খাদ্যতালিকা থেকে ক্যাফিন ও চিনি বাদ দেওয়া উচিত। সেই সঙ্গে মদপানের অভ্যাস থাকলে তা যাথাসম্ভব কমিয়ে দিতে পারলে পাকস্থলীর স্বাস্থ্য ধীরে ধীরে ভালো হয়, যার প্রভাব সার্বিক জীবনযাপনে প্রতিফলিত হয়।
