অনলাইন ডেস্ক : বাজারে উঠেছে বর্ষার অন্যতম ফল লটকন। টক-মিষ্টি এই ফলের স্বাদ অনেকেরই দারুন পছন্দ। তবে অনেকেই হয়তো জানেন না ফলটির রয়েছে দারুণ কিছু ঔষধি গুণ। দেশি ফল হিসেবে দেখতে ছোট হলেও অম্লমধুর এই ফল ভিটামিন বি২ সমৃদ্ধ একটি ফল। আসুন জেনে নেয়া যাক এ অম্লমধুর ফলের গুনাগুন সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য।
পুষ্টি উপাদান: লটকনে আছে প্রচুর পরিমাণে নানা ধরনের ভিটামিন ‘বি'। এতে ভিটামিন বি-১ এবং ভিটামিন বি-২ আছে যথাক্রমে ১০ দশমিক ০৪ মিলিগ্রাম এবং ০.২০ মিলিগ্রাম,খনিজ পদার্থ-০.৯ গ্রাম, আমিষ -১.৪২ গ্রাম, চর্বি-০.৪৫ গ্রাম, লৌহ-০.৩ মিলি গ্রাম। পাকা লটকন খাদ্যমানের দিক দিয়ে খুবই সমৃদ্ধ। প্রতি ১০০ গ্রাম লটকনের কোয়ায় খাদ্যশক্তি থাকে প্রায় ৯২ কিলোক্যালরি।
অবাক বিষয় হলো এতে ক্যালরি আছে আমাদের জাতীয় ফল হিসেবে পরিচিত কাঁঠালের প্রায় দ্বিগুণ। লটকনে ভিটামিন ‘সি' আছে প্রচুর। সিজনের সময় প্রতিদিন দুই-তিনটি লটকন খাওয়া মানেই আমাদের দৈনন্দিন ভিটামিন ‘সি'র চাহিদা পূরণ হওয়া। এছাড়া এ ফলে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে চর্বি, আমিষ, লৌহ এবং খনিজ পদার্থ।
লটকনের উপকারিতা :