জহিরুল ইসলাম শিবলু, লক্ষ্মীপুর প্রতিনিধি: “সুস্থ সবল জাতি চাই, পুষ্টিসম্মত নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নাই” এমন প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে লক্ষ্মীপুরে জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস পালন করা হয়েছে। এ উপলক্ষ্যে শনিবার জেলা প্রশাসন ও জেলা খাদ্য অধিদপ্তরের যৌথ উদ্যোগে র্যালি ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়।
সকালে জেলা কালেক্টরেট ভবন প্রাঙ্গণ থেকে একটি বর্ণাঢ্য র্যালি বের হয়। র্যালিটি শহরের প্রধান প্রধান সড়ক প্রদক্ষিণ করে পুনরায় কালেক্টরেট ভবন প্রাঙ্গণে গিয়ে শেষ হয়। পরে জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়।
আলোচনা সভায় প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন, জেলা প্রশাসক অঞ্জন চন্দ্র পাল। অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মোহাম্মদ ইকবাল হোসেনের সভাপতিত্বে অন্যান্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন, অতিরিক্ত পুলিশ সুপার (প্রশাসন) রিয়াজুল কবির, অতিরিক্ত জেলা ম্যাজিস্ট্রেট মোহাম্মদ সফিউজ্জামান, সদর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মোহাঃ শাজাহান আলি, জেলা পরিবার পরিকল্পনা অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক ডা. আশফাকুর রহমান মামুন, জেলা খাদ্য কর্মকর্তা মো. সাহেদ উদ্দিন আহমেদ, কমিউনিটি পুলিশিং সেলের সাধারণ সম্পাদক জাকির হোসেন ভূঁইয়া আজাদ, হোটেল মালিক সমিতির সাধারণ সম্পাদক মো. জাহাঙ্গীর হোসেন প্রমুখ।
বক্তারা বলেন, শাক-সবজি, ফলমূল ও সব ধরনের খাদ্যের পুষ্টি ও গুণগত মান বজায় রাখতে হবে। খাদ্য উৎপাদন ও সংরক্ষণে ফরমালিনসহ কোনো প্রকার বিষাক্ত মেডিসিন ব্যবহার করা যাবে না। হোটেল ও রেঁস্তোরা গুলোতে খাবারের যথাযথ মান নিশ্চিত করে পরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাবার সরবরাহ করতে হবে। এসব নিয়মনীতি অমান্যকারীদের বিরুদ্ধে আইনগত ব্যবস্থা নেওয়ার বিধান রয়েছে। সর্বপরি নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার জন্য সকলকে সচেতন থাকার আহবান জানান তারা।
