শীতে মৌসুমে অনেকেরই ওঠে হাত ও পায়ের চামড়া। আবার গরমেও অনেকে ভোগেন একই সমস্যায়। অনেক সময় এটি শুধু শুষ্কতা নয়, বরং শরীরে নির্দিষ্ট ভিটামিনের ঘাটতির ইঙ্গিত হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিটামিন বি–৩ (নিয়াসিন) এর ঘাটতি হলে এই উপসর্গ দেখা দিতে পারে।
কেন হয় এই সমস্যা?
ভিটামিন বি–৩ আমাদের দেহে কোষের শক্তি উৎপাদন, ত্বকের সুস্থতা এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এই ভিটামিনের অভাবে শরীরে দেখা দিতে পারে: ত্বকের শুষ্কতা, হাত-পায়ের চামড়া উঠা, ফাটাভাব বা খোসপাঁচড়া, চুলকানি ও জ্বালাভাব এবং অতিরিক্ত সূর্যের সংস্পর্শে ত্বকে লালচে র্যাশ।
এমনকি এই ঘাটতি দীর্ঘমেয়াদি হলে দেখা দিতে পারে পেলেগ্রা নামের রোগ, যার তিনটি প্রধান লক্ষণ হলো—ত্বকের সমস্যা, ডায়রিয়া এবং মানসিক বিভ্রান্তি।
যাদের খাদ্যতালিকায় প্রোটিন কম, অ্যালকোহলিকরা, যকৃত বা অন্ত্রের দীর্ঘমেয়াদি রোগে আক্রান্তরা, দীর্ঘদিন ধরে একঘেয়ে বা অপুষ্টিকর খাবার খাচ্ছেন যারা
কোন খাবারে পাওয়া যায় ভিটামিন বি–৩?
নিয়াসিন সমৃদ্ধ কিছু খাবার হলো: মাছ (বিশেষ করে টুনা, স্যালমন), মুরগির মাংস, ডিম, বাদাম, দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার, ছোলা ও মুগ ডাল, ব্রাউন রাইস ও ওটস।
করণীয় কী?
গরমে ত্বকের সমস্যা বারবার হলে শুধু ময়েশ্চারাইজার ব্যবহার করলেই চলবে না। খাদ্যতালিকায় ভিটামিন বি–৩ সমৃদ্ধ খাবার যোগ করুন। সমস্যা তীব্র হলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
