ঈদের আগে ঢাকা মহানগরীর বিভিন্ন বাজারে গরুর মাংসের দাম বেড়ে গেছে। আজ সকাল থেকে অন্তত পাঁচটি বাজার ঘুরে দেখা গেছে এক সপ্তাহের ব্যবধানে গরু মাংসের দাম কেজিপ্রতি ৩০ টাকা থেকে ৫০ টাকা বেড়েছে।
মাংস ব্যবসায়ীদের ভাষ্য, ঈদুল ফিতরকে কেন্দ্র করে বাজারে মাংসের চাহিদা বেড়েছে। এই সময় প্রচুর মানুষ গরুর মাংস কিনছেন। এ কারণেই দাম বেড়েছে। ঈদের পর দাম আবার আগের অবস্থায় চলে আসবে।
ব্যবসায়ীরা আরও জানান যে, গাবতলীর গরুর হাট থেকে গরু কেনার সময় তাদের প্রতি গরুতে প্রায় ১৫ হাজার টাকা পর্যন্ত বেশি দাম দিতে হচ্ছে। আগে যে গরুগুলো এক লাখ থেকে থেকে এক লাখ ১৫ হাজার টাকায় কেনা যেত, সেগুলোর দাম এখন ১ লাখ ৩০ হাজার টাকা পর্যন্ত উঠে গেছে। এই কারণে, ব্যবসায়ীরা বাধ্য হয়ে মাংসের দাম বাড়িয়েছেন।
মাংস বিক্রেতারা বলছেন ঈদ উপলক্ষে সাধারণ মানুষও সামর্থ্য অনুযায়ী বেশি পরিমাণে গরুর মাংস কেনার চেষ্টা করছেন। ইব্রাহিমপুরের দুইজন মাংস বিক্রেতা জানান যে, স্বাভাবিক সময়ে যেখানে একটি গরু বিক্রি করতে কষ্ট হতো, সেখানে এখন ছোট আকারের আট থেকে নয়টি গরু প্রতিদিন বিক্রি হচ্ছে।
তিনি জানান, আগে যেখানে ক্রেতারা এক বা দুই কেজি মাংস কিনতেন, এখন তারা গড়ে তিন-পাঁচ কেজি পর্যন্ত কিনছেন।
ক্রেতাদের মধ্যে শেওরাপাড়ার বাসিন্দা মোহাম্মদ সুমন জানান, ঈদের জন্য অন্যান্য খরচ বাদ দিয়েও তাকে প্রায় ৭ হাজার টাকার বাজার করতে হবে। তিনি গত দুই দিনে একই মহল্লার দোকান থেকে দুই দফায় গরুর মাংস কিনেছেন। প্রথমবার তিনি ৭৫০ টাকা কেজি দরে কিনলেও, আজ ৮০০ টাকা কেজি দরে কিনেছেন। তিনিও মনে করেন চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় দাম বেড়েছে।
অন্যদিকে, মুরগির বাজারেও একই অবস্থা দেখা গেছে। ব্রয়লার মুরগির দাম গত আট-দশ দিন ধরে বাড়তি ছিল এবং গত দুই দিনে সেই দাম আরও বেড়েছে। বেশিরভাগ বাজারে ব্রয়লার মুরগি ২২০ থেকে ২৩০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। বেড়েছে সোনালী মুরগির দামও। আগে যা ৩০০ থেকে ৩৩০ টাকা ছিল, তা আজ ৩২০ থেকে ৩৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
