হ্যাপি আক্তার : বৈশাখী উৎসব সামনে রেখে তৈরি হচ্ছিল মিষ্টি। যাতে নিরাপদ খাদ্যের বেশিরভাগ শর্ত পূরণ করা হচ্ছিল না। এ অবস্থানে অভিযানে যায় রাজধানীর মুসলিম সুইটসে বিএসটিআইয়ের ভ্রাম্যমাণ আদালত জরিমানা করে ৫ লাখ টাকা। সময় টেলিভিশন।

মিষ্টান্ন জগতের পরিচিত নাম মুসলিম সুইটস রাজধানীর উত্তরা থেকে বিভিন্ন শাখায় সরবারহের জন্য দশদিন আগেই মিষ্টি তৈরি করেছিল প্রতিষ্ঠানটি। পুরো কারখানা জুড়েই স্যাঁতসেঁতে আর নোংরা পরিবেশে এবং টয়লেট থেকে কয়েকগজ দূরেই তৈরি হচ্ছে মিষ্টি। এসব মিষ্টি অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে গাদাগাদি করে সংরক্ষণ করা হচ্ছে, নষ্ট হয়েছে যার অধিকাংশই। মানা হয়নি নিরাপদ খাদ্যের বেশিরভাগ শর্তই।

বিএসটিআইয়ের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রট সারওয়ার আলম বলেন, পহেলা বৈশাখকে সামনে রেখে ১৫দিন আগে মিষ্টিগুলো তৈরি জমা করা হয়েছে।এর পর ২৫ ডিগ্রি তাপমাত্রায় রাখঅ হয়েছে যদিও তাপমাত্রায় মিষ্টি ভালো থাকার কথা না। আবার মাসের পর মাস একই শিরা দিয়ে মিষ্টি তৈরি করা হচ্ছে। যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। সম্পাদনা : জামাল