শিরোনাম
◈ বিল পরিশোধ, দীর্ঘদিন পর দায় মুক্ত পেট্রোবাংলা! ◈ নসরুল হামিদের ২০০ কোটি টাকা মূল্যের জমি জব্দের আদেশ ◈ ‘২২৬ জনকে হত্যার লাইসেন্স পেয়ে গেছি’- বক্তব্যটি হাসিনার: প্রমাণ পেয়েছে ট্রাইব্যুনাল ◈ ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের গাড়িতে হামলা গ্রেপ্তার ৫ ◈ জামিন স্থগিত সাবেক ইসকন নেতা চিন্ময় কৃষ্ণ দাসের ◈ চট্টগ্রা‌মে মিরাজ তাণ্ডব, জিম্বাবু‌য়ের বিরু‌দ্ধে দ্বিতীয় টে‌স্টে ইনিংস ব্যবধানে জিতলো বাংলাদেশ ◈ উত্তরায় চাঞ্চল্যকর অপহরণের ঘটনায় প্রাইভেট কারসহ দুই অপহরণকারী গ্রেফতার ◈ সম্ভাব্য তারিখ জানা গেল ঈদুল আজহার ◈ নির্বাচনী কোন ধরনের ঐক্য বা জোটে আগ্রহী নয় এনসিপি: নাহিদ ইসলাম (ভিডিও) ◈ টুঙ্গিপাড়াসহ বিভিন্ন জায়গায় থাকা শেখ পরিবারের জমি জব্দের আদেশ

প্রকাশিত : ০৬ জুলাই, ২০২৪, ০৮:১১ রাত
আপডেট : ২৩ মার্চ, ২০২৫, ১০:০০ দুপুর

প্রতিবেদক : নিউজ ডেস্ক

ভারতে ১১১ মশলা কোম্পানির উৎপাদন বন্ধ করে দিলো সরকার

শাহরিয়ার বিপ্লব: [২] এক সময়ে বিশ্বজুড়ে ভারতীয় মশলার খ্যাতি থাকলেও বর্তমানে বিতর্কের শেষ নেই। মাস তিনেক আগে বিশ্ববাজারে গুণগত সমস্যার কারণে নিষিদ্ধ হয় বিভিন্ন ব্রান্ডের মশলার। তাই ভারতের খাদ্য সুরক্ষা নিয়ামক সংস্থা দেশটির অন্তত ১১১টি মশলা প্রস্তুতকারী সংস্থাকে উৎপাদন বন্ধের নির্দেশ দিয়েছে। 

[৩] গত তিন মাসে প্রায় হাজার চারেক নমুনা সংগ্রহ করে ২২০০টির ফলাফলের ভিত্তিতে এই সিদ্ধান্ত নেয়া হয়েছে। এর মধ্যে সর্বাধিক বিক্রি হওয়া নামিদামি কোম্পানিও আছে। (সূত্র: এই সময়, ০৬-০৭-২০২৪)

[৪] আপত্তিকর উপাদান থাকার কারণে গত এপ্রিলে নেপাল, হংকং, সিঙ্গাপুর এবং ইউরোপিয়ান ইউনিয়ন ভারতীয় মশলার ৫শ টিরও বেশি ব্র্যান্ডকে নিষিদ্ধ করেছিল। 

[৫] মূল অভিযোগ ছিলো, এইসব মশলায় ইথিলিন অক্সাইড নামের একটি কার্সিনোজেনিক পদার্থ ছিলো, যা ক্যান্সারের জন্ম দিতে পারে। তখন মশলার ৩৪টি নমুনা পরীক্ষা করেছিলো ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (ফাসাই)। 

[৬] আপত্তিকর কিছু না পেলেও অন্যান্য কোম্পানির মশলাও পরীক্ষা করা হচ্ছে। সম্পাদনা: সালেহ্ বিপ্লব

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়