সোহাগ হাসান: [২] সিরাজগঞ্জের তাড়াশ উপজেলায় কুমড়ো বড়ি তৈরি ও বিক্রয় করে জীবিকা চলছে বেশ কয়েকটি পরিবারের। এ বড়ি সারা বছর তৈরী করা গেলেও এটা শীতের সময়টাতে বেশী তৈরী হয়।
[৩] তাড়াশ উপজেলার নওগাঁ গ্রামে ১০ থেকে ১২টি পরিবার কুমড়ো বড়ি তৈরি করে চলে জীবিকা। এ বড়িগুলো বিক্রি করা হবে বিভিন্ন হাট-বাজারে।
[৪] কারিগর আল আমিন জানান, কুমড়ো বড়ি তৈরি করার আগে পারিবারিক অবস্থায় তেমন স্বচ্ছল ছিল না। সংসারে অভাব অনাটন লেগেই থাকতো। কিন্তু বর্তমানে কুমড়ো বড়ি তৈরি করে এখন আমরা কিছুটা স্বাবলম্বী।
[৫] তিনি আরো বলেন, আমি একদিনে আমার চাতালে ১২০ থেকে ১৩০ কেজি কুমরো বড়ি তৈরি করতে পারি। প্রতি কেজি বড়ি চাতাল থেকে পাইকারী ৭০ থেকে ৮০ টাকায় বিক্রি হয়। খুচরা বাজারে ১শ’ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রয় করা যায়।
[৬] এ ব্যাপারে তাড়াশ উপজেলা যুব উন্নয়ন অফিসার আ.ফ.ম নজরুল ইসলাম বলেন, কুমরো বড়ি তৈরি করে উপজেলায় অনেকেই স্বাবলম্বী হচ্ছেন। আমাদের অধিদপ্তর হতে প্রশিক্ষণ করিয়ে লোনের ব্যবস্থা করে তাদের ব্যবসা বৃদ্ধিতে সহযোগীতা করবো।
.jpg)
