আতাউর অপু: হলুদ গুরুত্বপূর্ণ একটি প্রাকৃতিক উপাদান। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাঁচা হলুদ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছে। নিয়ম করে কাঁচা হলুদ খেলে বাড়বে শরীরের ইমিউনিটি , এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা। এজন্য করোনা প্রতিরোধে আজই কাঁচা হলুদ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন সুস্থ থাকতে কাঁচা হলুদের বিকল্প নেই। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো ছাড়াও হলুদের আরো অনেক গুণ রয়েছে।
যেভাবে খাবেন:
কাঁচা হলুদ গরম পানিতে ফুটিয়ে লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন। প্রতিদিন সকালে উঠে খালি পেটে আগে এই পানি খান। এটা একেবারে রুটিনের মতো করে ফেলুন। আর এভাবে খেতে পারলেই বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
যেভাবে বানাবেন:
২লিটার পানি ও ২ ইঞ্চি হলুদের টুকরা
যেভাবে কাজ করে:
কফ, কাশি, সর্দি এসবের জন্য ওষুধ না খেয়ে প্রতিদিন হলুদ, মধু, গরম পানি, আদা, লবঙ্গ দিয়ে পানীয় বানিয়ে নিন। কারণ হলুদ, গোলমরিচ, তুলসি, লবঙ্গ অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর এবং সেই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। শরীরে ভিটামিন সি, জিঙ্ক এসবের খুব ভালো যোগান দেয় হলুদ।
এছাড়াও হলুদ হজমে সহায়তা করে, শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং ত্বক উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে হলুদ।
