✖

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : উত্তর ভারতের হিমাচল প্রদেশের মান্ডি জেলার তত্তপানিতে ১ হাজার ৯’শ ৯৫ কেজি খিচুড়ি রান্না করে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড গড়েছে প্রদেশটির পর্যটন বিভাগ। মকর সংক্রান্তি উপলক্ষে মঙ্গলবার এই প্রদেশের পর্যটন বিভাগের ২৫ জন শেফের একটি দল ৫ ঘণ্টায় ওই খিচুড়ি রান্না করেন। পুরো খিচুড়ি রান্না হয়েছে মাত্র একটি পাত্রে। এই সময়

খিচুড়ি রান্নায় লেগেছে ৪০৫ কেজি চাল, ১৯০ কেজি ডাল, ৯০ কেজি ঘি, ৫৫ কেজি মশলা, ১ হাজার ১’শ লিটার পানি।

প্রধান শেফ নন্দ লাল শর্মা খুবই খুশি এর আগের রেকর্ড ভেঙেছেন। এর আগে ৯১৮.৮ কেজি খিচুড়ি রান্নার রেকর্ড ছিলো তার।

গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসের অফিশিয়াল অ্যাডজুডিকেটর ঋষি নাথ ঘোষণা করেছেন, মাত্র একটি পাত্রে ১ হাজার ৯’শ ৯৫ কেজি খিচুড়ি রান্না করে বিশ্ব রেকর্ড সৃষ্টি করেছে পর্যটন দপ্তার ও অসামরিক বিমান পরিষেবা।

ট্যুরিজম ও সিভিল অ্যাভিয়েশনের ডিরেক্টর ইউনুস জানান, বিশ্ব পর্যটনের মানচিত্রে তত্তপানিকে তুলে ধরার জন্যে এ পদক্ষেপ। খিচুড়ি রান্নার পাত্র আনা হয় হরিয়ানার জগাধ্রি থেকে। পাত্রটির ব্যাস ৭ ফুট, উচ্চতা ৫.৫ ফুট। অনুলিখন : হ্যাপি আক্তার