শিরোনাম
◈ সরকারি দপ্তরগুলোতে গাড়ি কেনা ও বিদেশ সফরে কড়াকড়ি: কৃচ্ছ্রনীতির অংশ হিসেবে অর্থ মন্ত্রণালয়ের নতুন নির্দেশনা ◈ ২১ বছর বয়স হলেই স্টার্ট-আপ লোনের সুযোগ, সুদ মাত্র ৪%: বাংলাদেশ ব্যাংকের নতুন নির্দেশনা ◈ ঢাকায় একটি চায়না টাউন প্রতিষ্ঠা করা যেতে পারে: আশিক চৌধুরী ◈ তিন বোর্ডে বৃহস্পতিবারের এইচএসসি ও সমমানের পরীক্ষা স্থগিত ◈ এসএসসির ফল নিয়ে যে বার্তা দিলেন শিক্ষা উপদেষ্টা ◈ সৈক‌তের কা‌ছে দু:খ প্রকাশ ক‌রে‌ছেন ‌বি‌সি‌বির প্রধান নির্বাচক  ◈ ভারত সরকারকে আম উপহার পাঠাল বাংলাদেশ ◈ পুলিশের ঊর্ধ্বতন ১৬ কর্মকর্তা বদলি ◈ কল রেকর্ড ট্রেলার মাত্র, অনেক কিছু এখনো বাকি, অপেক্ষায় থাকুন: তাজুল ইসলাম ◈ জাতীয় নির্বাচনের সব প্রস্তুতি ডিসেম্বরের মধ্যে সম্পন্ন করার নির্দেশ দিয়েছেন প্রধান উপদেষ্টা : প্রেস সচিব

প্রকাশিত : ১৪ আগস্ট, ২০২২, ০৬:৩৭ বিকাল
আপডেট : ১৪ আগস্ট, ২০২২, ০৭:০৪ বিকাল

প্রতিবেদক : নিউজ ডেস্ক

ডিমের বাজারে আগুন, মধ্যবিত্তের আয়ত্বের বাইরে

ডিম

শাহীন খন্দকার: একের পর এক নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্যের দাম নিয়ে বাজারে অস্থিরতা বেড়েই চলছে। প্রতিদিনই লাগামহীনভাবে বাড়ছে কোনো না কোনো পণ্যের দাম। তেল, চিনি, চাল, ডাল, মুরগি, সবজির পর এবার অস্বাভাবিকভাবে বেড়েছে ডিমের দাম। দেহের প্রোটিনের উৎস ডিম ও বর্তমানে দামি পণ্যে পরিণত হয়েছে। গত দুই দিনের ব্যাবধানে চিনির দাম বেড়েছে ৭-১০ টাকা বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়িরা।

গত এক সপ্তাহ আগেও ডিমের দাম হালি ছিলো ৪০ টাকা আর ডজন ছিলো ১২০ টাকা। শনি ও রবিবার এই দু’দিনে বাজারে প্রতি হালি বেড়েছে ৫০-৫৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। প্রোটিনের উৎস ডিম হালিতে বেড়েছে কমপক্ষে ১০-১৫ টাকা। ৪০ টাকা হালির মুরগির ডিম (লাল) ৫০-৫৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে আজ রোববারে। 

রাজধানীর একাধিক বাজার ঘুরে দেখা গেছে, এক সপ্তাহ আগে খুচরো দোকানে লাল ডিমের ডজন যেখানে ১১৫-১২০ টাকা, সেই ডিমের ডজন আজ ১৫০ থেকে ১৫৫ টাকা। প্রতি ডজন ডিমের দাম বেড়েছে ৩০-৩৮ টাকা। মুরগির ডিমের পাশাপাশি বেড়েছে হাঁসের ডিমের দামও।

হাঁসের ডিমের প্রতি ডজন ২৫-৩০ টাকা বেড়ে আজকের বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১৮৫-১৯৫ টাকায়। ডিমের এই অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধির কারণ হিসেবে বিক্রেতারা বলছেন, জ্বালানি তেলের দাম বৃদ্ধির কারণে পরিবহন খরচ বৃদ্ধি এবং অনেক খামার বন্ধ হয়ে মুরগি ও ডিমের উৎপাদন কমে গেছে। তাই প্রতিদিনের ক্রেতা চাহিদার চেয়ে ডিমের সরবরাহ কম হওয়ায় দাম বাড়ছে। ভবিষ্যতে ডিম ও মুরগির দাম আরও বাড়বে বলেও আশংকা করছেন ব্যবসায়ীরা। তবে দাম বাড়ার পরও বিক্রি তেমন কমেনি,  বরং বেড়েছে।

বেশি দামের কারণ  সর্ম্পকে ব্যবসায়ি নূরাণী বলেন, মানুষ মাছ, মাংস, মুরগি কিনতে পারছে না। ফলে ডিমের ওপরই তাদের ভরসা। তিনি আরও বলেন, আরও বাড়তে পারে এই আশংকায় মানুষ একটু বেশি করেই ডিম কিনছে। 

কারওয়ান বাজারের ডিমের পাইকারি ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে,ঢাকাসহ দেশের ডিমের চাহিদার অর্ধেকেরও বেশি ডিম ও মুরগি আসে গাজীপুর ও টাঙ্গালের বিভিন্ন উপজেলা থেকে। গাজীপুরের বিভিন্ন এলাকায় ব্রয়লার মুরগি ও ডিমের খামারি ৪ হাজারেরও বেশি। ভূঞাপুরে প্রায় ৫০০ খামারি ছিলো। শিপ্লু তালুকদার বলেন, গরমে মুরগি মরে যাওয়াসহ খাদ্যের ওষুদের দামবৃদ্ধিসহ ইউক্রেন-রাশিয়া যুদ্ধের কারণে পোল্ট্রি খাবারের দাম বেড়ে যাওয়ায় ধীরে ধীরে খামার বন্ধ করে দিচ্ছেন লোকসানের মুখে অনেক খামারী। 

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়