মোহাম্মদ রকিব: [২] স্বপ্ন দেখতে বয়স কোনো বাধা নয়। তাই প্রমাণ করলেন ভারতের উত্তর প্রদেশের মোহালিতে জন্মানো হরভজন কউর। পাঞ্জাবের তার্ন তারান এলাকার বেড়ে উঠেছেন তিনি। চার বছর আগে বয়স যখন ৯০, তখন শুরু এই স্বপ্নের যাত্রা । এসবিএস পাঞ্জাবি
[৩] দীর্ঘজীবনে রসনার বাহারি স্বাদে মোহিত রেখেছিলেন প্রিয়জনদের। রান্না থেকে আয়রোজগারের কথা ভাবেননি কখনোই। হরভজন জানালেন, মেয়ের উৎসাহেই উদ্দীপিত হন তিনি। নিলেন নিজের তৈরি বাহারি খাবারের সুঘ্রাণ ছড়িয়ে দেয়ার উদ্যোগ।
[৪] গড়ে তুললেন ব্যবসা প্রতিষ্ঠান হরভজন’স। স্ন্যাক্স আর চাটনি বিকোয় এতে। নিজস্ব রেসিপিতে পরম মমতায় তৈরি বেসনের বরফির স্বাদে আবিষ্ট ভোজনরসিকরা ফিরে ফিরে আসেন হরভজনসে। সম্পাদনা : হাসান হাফিজ
