আতাউর অপু: গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে আখের রসের জুড়ি নেই। এটি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, গুণেও অনন্য। গরমে ঘামের কারণে শরীর ক্লান্ত লাগে। এক গ্লাস আখের রস খেলেই যেন সেই ক্লান্তি দূর হয়ে যায়। এ কারণে আখের রসকে প্রাকৃতিক শক্তিবর্ধক পানীয় বলা হয়। তবে শুধুমাত্র ক্লান্তি দূর করতেই নয়, ত্বকের জন্য এবং শরীরের জন্যও যথেষ্ট উপকারী হলো আখের রস।
আখের রস খেলে আরও যেসব উপকারিতা পাওয়া যায় -
জন্ডিসের চিকিৎসায়: জন্ডিসে হলে আখের রস খেলে শরীর দ্রুত সুস্থ হয়। এটি খেতে মিষ্টি হলেও শরীরে শর্করার পরিমাণ ঠিক রাখে।
পানিশূন্যতা দূর করে: আখের রসে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাঙ্গানিজ থাকায় এটি পানে শরীরে ইলেক্টোপ্লেটের ভারসাম্য বজায় রাখে।
ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই: আখের রস ক্যান্সার, বিশেষত প্রোস্টেট এবং স্তন ক্যান্সারসহ মারাত্মক রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
পেশির শক্তি বাড়ায়: আখের রস পেশির শক্তি বজায় রাখতে দেহে প্রাকৃতিক গ্লুকোজ সরবরাহ করে।
ডায়াবেটিস নিরাময়ে সহায়ক: আখের রস লো গ্লাইসেমিক ধরনের খাবার হওয়ায় এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আদর্শ শক্তিবর্ধক পানীয় হিসেবে পরিচতি। তবে এটি অবশ্যই পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়: আখের রসে উপস্থিত আলফা হাইড্রোক্সি অ্যাসিড বা এএএচএস ত্বকের মৃত কোষ অপসারণের কাজ করে। এর ফরে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে। এছাড়া ব্রণের দাগ দূর করতে সারাসরি আক্রান্তস্থলে আখের রস লাগাতে পারেন।
রক্তশূন্যতা দূর করে: আখের রসে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকায় এটি পানি রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ে। ফলে রক্তশূন্যতা দূর হয়।
