মাসুদ আলম: [২] শুক্রবার রাজধানীর সিরডাপ মিলনায়তনে এক অনুষ্ঠানে ড. আব্দুর রাজ্জাক বলেন, আমি এ প্রসঙ্গই আনিনি। আমি পুষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার কথা বলেছিলাম।

[৩] মন্ত্রী আরও বলেন, ধানের জাত এবং চাষাবাদ কী হওয়া উচিত, সেগুলোর ওপর আমাদের বিজ্ঞানীরা কাজ করছেন। আমরা চাল জাতীয় খাবারে অনেকটা আত্মনির্ভরশীল। যদি ভালো আবহাওয়া থাকে, আমাদের কোনো সমস্যা হয় না। আমরা খাদ্যে উদ্বৃত্ত থাকি। কিন্তু এখন আমাদের লক্ষ্য হলো পুষ্টি জাতীয় খাবার।

[৪] তিনি বলেন, আমাদের নির্বাচনী ইশতেহারে বলেছি, আমরা পুষ্টি জাতীয় খাবার এবং সি ফুড মানুষকে দেবো। এটাই এখন আমাদের চ্যালেঞ্জ। এজন্য কৃষিকে আধুনিকীকরণ করতে হবে। আমরা যান্ত্রিকীকরণ করছি। আমাদের কৃষকদের আয় বাড়াতে হবে, তাদের জীবনযাত্রার মান বাড়াতে হবে।

[৫] তিনি বলেন, জাপান চার বেলা ভাত খায়, কিন্তু তাদের কনজানশন ২ গ্রামেরও কম। সেখানে আমরা আগে ৪৩০ গ্রাম খেলাম এখন এটা কমে ৩৭০ গ্রামে আসছে। ধীরে ধীরে কমছে। মানুষের যেহেতু আয় বাড়ছে মানুষ এখন শাক সবজি, ফলমূল, ডিম, মাছ-মাংসের দিকেই বেশি যাচ্ছে।

[৬] মন্ত্রী আরও বলেন, বাংলাদেশ এখন আর বিদেশি সাহায্যের ওপর নির্ভরশীল নয়। বিদেশি অনেক অর্থনীতিবিদদের আমাদের নেত্রী আঙ্গুল দিয়ে দেখিয়ে দিয়েছেন। আমাদের বিজ্ঞানীরা বিআর-৬৭ নামে একটা জাত আবিষ্কার করেছে। ইনশাল্লাহ এটা কোস্টাল এরিয়াতে হবে। আমরা গমের জাত আবিষ্কার করছি, যা উষ্ণ অবস্থার মধ্যে অর্থাৎ জলবায়ু পরিবর্তন হোক আর না হোক আমরা প্রতিকূল পরিবেশ মোকাবিলা করার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছি। কারণ বাংলাদেশে জলবায়ু পরিবর্তনে কৃষিই সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হবে।