শিরোনাম
◈ সরকারি দপ্তরগুলোতে গাড়ি কেনা ও বিদেশ সফরে কড়াকড়ি: কৃচ্ছ্রনীতির অংশ হিসেবে অর্থ মন্ত্রণালয়ের নতুন নির্দেশনা ◈ ২১ বছর বয়স হলেই স্টার্ট-আপ লোনের সুযোগ, সুদ মাত্র ৪%: বাংলাদেশ ব্যাংকের নতুন নির্দেশনা ◈ ঢাকায় একটি চায়না টাউন প্রতিষ্ঠা করা যেতে পারে: আশিক চৌধুরী ◈ তিন বোর্ডে বৃহস্পতিবারের এইচএসসি ও সমমানের পরীক্ষা স্থগিত ◈ এসএসসির ফল নিয়ে যে বার্তা দিলেন শিক্ষা উপদেষ্টা ◈ সৈক‌তের কা‌ছে দু:খ প্রকাশ ক‌রে‌ছেন ‌বি‌সি‌বির প্রধান নির্বাচক  ◈ ভারত সরকারকে আম উপহার পাঠাল বাংলাদেশ ◈ পুলিশের ঊর্ধ্বতন ১৬ কর্মকর্তা বদলি ◈ কল রেকর্ড ট্রেলার মাত্র, অনেক কিছু এখনো বাকি, অপেক্ষায় থাকুন: তাজুল ইসলাম ◈ জাতীয় নির্বাচনের সব প্রস্তুতি ডিসেম্বরের মধ্যে সম্পন্ন করার নির্দেশ দিয়েছেন প্রধান উপদেষ্টা : প্রেস সচিব

প্রকাশিত : ২৪ অক্টোবর, ২০২১, ০১:৪৩ দুপুর
আপডেট : ২৪ অক্টোবর, ২০২১, ০১:৪৩ দুপুর

প্রতিবেদক : নিউজ ডেস্ক

[১] ঠাকুরগাঁওয়ে সাড়া ফেলেছে ওমর ফারুকের ‘ডিজিটাল ঢেঁকি’

মাজহারুল ইসলাম: [২] বর্তমান প্রযুক্তি ও আধুনিকতার যুগে ঢেঁকির মাধ্যমে ধান থেকে চাল তৈরি প্রায় বিলুপ্তির পথে। এ ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে নতুন রূপে ‘ডিজিটাল ঢেঁকিতে হচ্ছে ঢেঁকি ছাটা চাল। এ ঢেঁকির মাধ্যমে দিনে ৫-৬ মণ ধান ভানা যায়। বাসস

[৩] এ পদ্ধতিতে ধান থেকে চাল তৈরি করে বাজারজাত করছেন ফারুক। এই ঢেঁকি ছাটা চাল সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত হওয়ায় সাড়া ফেলেছে এলাকায়। এ পদ্ধতির মাধ্যমে অসংখ্য মানুষের কর্মসংস্থান সৃষ্টি করতে ভবিষ্যৎ পরিকল্পনাও করছেন ওমর ফারুক।

[৪] রাণীশংকৈলের ভোরনিয়া গ্রামের আবুল হোসেনের ছেলে ওমর ফারুক বিদ্যুৎ ও মোটরের মাধ্যমে গত ৬ মাস আগে স্থাপন করেন ‘ডিজিটাল ঢেঁকি’। প্রাচীন ঢেঁকিতে ধানের তুষ ছাড়িয়ে চাল বের করা খুব কষ্টসাধ্য ও সময়সাপেক্ষ। তবে ওমর ফারুকের তৈরি করা আধুনিক পদ্ধতির ঢেঁকিতে ধান ভানা খুবই সহজ। এতে কম সময়ে বেশি পরিমাণ চাল বের করা যায়।

[৫] ওমর ফারুক জানান, প্রথমে বাড়ির খাওয়ার ও স্বল্প পরিমাণে ব্যবসায়ের জন্য এ ডিজিটাল ঢেঁকি তৈরী করি। কিন্তু এ চালের চাহিদা থাকায় এখন বাণিজ্যিকভাবে করার কথা ভাবছি।

 

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়