ডেস্ক রিপোর্ট: শীতে শরীর চাঙ্গা রাখতে উষ্ণ পানিতে গুড় মিশিয়ে খেতে পারেন। এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা-

গুড়ের পানির স্বাস্থ্য উপকারিতা: এটি রক্ত চলাচল বাড়িয়ে দিতে সহায়তা করে এবং শরীরের উষ্ণতা বাড়িয়ে দেয়। গুড় আখ বা খেজুর দিয়ে তৈরি করা হয়। এতে থাকা ক্যালরি শরীরে তাপ উৎপন্ন করে।

গুড়ে রয়েছে বিভিন্ন রকমের ভিটামিন ও খনিজ উপাদান। এটি শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। শরীর রাখে উষ্ণ, সর্দি-কাশি নিয়ন্ত্রণে রাখে। প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি এই খাবার শীতেই টাটকা পাওয়া যায়। সকালে খালি পেটে উষ্ণ পানিতে গুড় মিশিয়ে খেলে ওজন কমাতে এবং ভালো হজমক্রিয়ায় সহায়তা করে।

এছাড়াও গুড়ে রয়েছে সমৃদ্ধ আয়রন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি উপাদান। মিষ্টি এই পানীয় কফের সমস্যা সমাধান করে।

শীতের সকালে খালি পেটে এক গ্লাস গুড়ের উষ্ণ পানি পুরো স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী।

গুড়ের পানি তৈরি করবেন যেভাবে: এক গ্লাস পানি একটি প্যানে গরম দিন এবং এতে এক ইঞ্চি পরিমাণ টুকরো গুড় দিন। গুড়টি নেড়েচেড়ে দিন, গলে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। তবে উষ্ণ থাকতেই পান করে নিতে হবে।

গুড়ে উচ্চমাত্রায় ক্যালরি রয়েছে। তাই ক্যালরি এড়াতে একদিন পর পর খেতে পারেন।

সূত্র : দেশ রূপান্তর