ডেস্ক রিপোর্ট : বাজারে হরেক রকমের পাকা আম পা্ওয়া যাচ্ছে। নানা ধরনের ডেজার্ট তৈরি করা যায় পাকা আম দিয়ে। মজাদার ম্যাঙ্গো মাস্তানির রেসিপি দেখে নেয়া যাক-

উপকরণ: আম ১টি, চিনি ৪টেবিল চামচ, দুধ ১-২ কাপ, ভ্যানিলা আইস ক্রিম ৪ স্কুপ, বরফ পরিমাণমতো।

গার্নিশিংয়ের জন্য:

কাজু, পেস্তা বাদাম কুচি আর টুট্টি ফ্রুটি প্রয়োজন অনুযায়ী, চকলেট সিরাপ প্রয়োজন অনুযায়ী

তৈরি প্রণালি: প্রথমে আমের খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরো করে নিন। সব আমের টুকরো ব্লেন্ডারে দিয়ে দিন। গার্নিশিংয়ের উপকরণগুলো বাদ দিয়ে সবগুলো উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডারে দিয়ে ফেটিয়ে নিন। একটি গ্লাসে ঢেলে দিন।

গার্নিশিংয়ের উপকরণ আর চকলেট সিরাপ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

সূত্র : দেশ রূপান্তর