শিরোনাম
◈ সন্ত্রাসীদের ওপর ভর করে দেশ চালাচ্ছে সরকার: রিজভী ◈ ইফতার পার্টিতে আওয়ামী লীগের চরিত্রহনন করছে বিএনপি: কাদের ◈ বাংলাদেশে কারাবন্দী পোশাক শ্রমিকদের মুক্তির আহ্বান যুক্তরাষ্ট্রের ফ্যাশন লবি’র ◈ দক্ষিণ আফ্রিকায় সেতু থেকে তীর্থ যাত্রীবাহী বাস খাদে, নিহত ৪৫ ◈ ভারত থেকে ১৬৫০ টন পেঁয়াজ আসছে আজ! ◈ ২২ এপ্রিল ঢাকায় আসছেন কাতারের আমির, ১০ চুক্তির সম্ভাবনা ◈ ইর্ন্টান চিকিৎসকদের দাবি নিয়ে প্রধানমন্ত্রী’র সঙ্গে কথা বলেছি: স্বাস্থ্যমন্ত্রী ◈ উন্নয়ন সহযোগীদের একক প্ল্যাটফর্মে আসা প্রয়োজন: পরিবেশমন্ত্রী ◈ ড. ইউনূসের পুরস্কার নিয়ে ভুলভ্রান্তি হতে পারে: আইনজীবী  ◈ ত্রিশালে বাসের ধাক্কায় বিশ্ববিদ্যালয় ছাত্রসহ অটোরিকশার ৩ যাত্রী নিহত

প্রকাশিত : ২৬ জুন, ২০১৯, ০৬:১১ সকাল
আপডেট : ২৬ জুন, ২০১৯, ০৬:১১ সকাল

প্রতিবেদক : নিউজ ডেস্ক

পাকা আম সংরক্ষণ করুন বছরজুড়ে

ডেস্ক রিপোর্ট : পাকা আমের মৌসুম চলছে। একবারে বেশি করে আম কিনে রেখে খেতে পারেন পরের বছর পর্যন্ত। জেনে নিন কীভাবে সঠিক উপায়ে পাকা আম সংরক্ষণ করবেন পুরো বছর। যুগান্তর

পাকা আম খান বছরজুড়ে

পদ্ধতি ১

আস্ত আম সংরক্ষণ করতে চাইলে প্রথমে কাগজের ব্যাগে ঢুকিয়ে নিন আম। এবার ব্যাগটি একটি কাপড়ের ব্যাগে ঢুকিয়ে মুখ বন্ধ করে দিন। কাপড়ের ব্যাগটি পলিথিন ব্যাগে ঢুকিয়ে রেখে দিন ডিপ ফ্রিজে। অনেকদিন পর্যন্ত টাটকা থাকবে আম।

পদ্ধতি ২

আম ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। ছোট ছোট টুকরা করে নিন। কয়েকটি জিপলক ব্যাগে অল্প অল্প করে রাখুন আম। ব্যাগ মুখবন্ধ বাটিতে নিয়ে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। প্রয়োজন মতো বের করে খান বছরজুড়ে।

পদ্ধতি ৩

আম ব্লেন্ড করে নিন। বরফ জমানোর ট্রেতে বা ছোট কাপে মিশ্রণ রেখে ডিপ ফ্রিজে জমিয়ে নিন। জমে গেলে ট্রে বা কাপ থেকে বের করে জিপলক ব্যাগে নিয়ে মুখবন্ধ বাটিতে রেখে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। টাটকা আম খান পুরো বছরই।

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়