প্রচ্ছদ

সর্বশেষ খবর :

স্বাদে ভিন্নতায় মাশরুম ভুনা রেসিপি

মুসবা তিন্নি : আপনার দৈনন্দিন খাবারে বৈচিত্র আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন মাশরুম ভুনা। এটা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকরও। দেখে নিন কীভাবে মাশরুম ভুনা তৈরি করবেন ।

উপকরণ: মাশরুম-হাফ কেজি , আদা পেস্ট ১ চা চামচ, রসুন পেস্ট- এক চা চামচ, জিরা পেস্ট আধ চামচ। পেঁয়াজ-রসুন কুঁচি আধ কাপ, হলুদ গুঁড়া আধ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া সামান্য। কাঁচামরিচ ৫/৬টি এক ফালি করে, দারুচিনি দুই টুকরো, এলাচ তিনটি, তেল ও লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালি: প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ- রসুন কুঁচি ও দারুচিনি এলাচ দিতে হবে। বাটা ও গুঁড়া মশলাগুলো ১/২ কাপ পানিতে মিশিয়ে তেলে দিতে হবে। কষানো মসলায় মাশরুম দিতে হবে। পানি শুকিয়ে এলে মাখা মাখা অবস্থায় কাটা মরিচ দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন। চাইলে রুটির সঙ্গেও খাওয়া যাবে।

এক্সক্লুসিভ রিলেটেড নিউজ

সর্বশেষ

সর্বাধিক পঠিত