প্রচ্ছদ

সর্বশেষ খবর :

আপেল, ষ্ট্রবেরি ও পেয়ারা, বরইয়ের একই উপকার বললেন, ইউনিসেফ কর্মকর্তা

নাঈম কামাল : স্থানীয় খাবার বা লোকাল ফুড সিস্টেম-ই আমার আপনার প্রয়োজন মেটাতে যথেষ্ঠ। আর এর জন্য বাইরে থেকে খাবার আমদানির কোনও প্রয়োজন নেই। এই বার্তা দিতে ভারত জুড়ে শুরু হওয়া ক্যাম্পেনের সমর্থনে ভারতে ইউনিসেফের প্রধান ইয়াসমিন আলি হক বলছেন, আপেল-ষ্ট্রবেরির দরকার নেই, বাঙালিরা পেয়ারা বা বরই খেলেও একই উপকার পাবেন। বিবিসি বাংলা

ক্যাম্পেনের মূল কথাটা হলো স্থানীয় খাবার বা লোকাল ফুড সিস্টেম-ই আমার আপনার প্রয়োজন মেটাতে যথেষ্ঠ।

হক বলেন, লোকাল ফুড সিস্টেম বলছে আমাদের স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত খাবারদাবারেই সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব দেয়া উচিত। এই কথাটা ভারতের জন্য যেমন সত্যি তেমনি বাংলাদেশের জন্যও সত্যি।

ইয়াসমিন আলি হক আরো বলেন, আপেল দিয়ে আমরা যে প্রয়োজন মেটাই, সে প্রয়োজনটা কিন্তু পেয়ারা দিয়েও মেটানো যেতে পারে। কিংবা বরই (কুল) খাওয়া যেতে পারে।

যেখানে যা পুষ্টিকর খাবার স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায় সেটা যদি আমরা ভারসাম্য রেখে খাই সঠিক পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিনস বা শাকসব্জি খেতে পারি তাহলেই অনেক সমস্যার সমাধান হয়।

এ প্রসঙ্গে একটি দৃষ্টান্ত দিয়ে বলা হচ্ছে, বাঙালিদের জন্য পেয়ারা,বরই যথেষ্ঠ – আপেল, ষ্ট্রবেরি না খেলেও তাদের চলবে!

এক্সক্লুসিভ রিলেটেড নিউজ

সর্বাধিক পঠিত