শিরোনাম
◈ আওয়ামী লীগ সবচেয়ে বড় ভারতীয় পণ্য: গয়েশ্বর ◈ সন্ত্রাসীদের ওপর ভর করে দেশ চালাচ্ছে সরকার: রিজভী ◈ ইফতার পার্টিতে আওয়ামী লীগের চরিত্রহনন করছে বিএনপি: কাদের ◈ বাংলাদেশে কারাবন্দী পোশাক শ্রমিকদের মুক্তির আহ্বান যুক্তরাষ্ট্রের ফ্যাশন লবি’র ◈ দক্ষিণ আফ্রিকায় সেতু থেকে তীর্থ যাত্রীবাহী বাস খাদে, নিহত ৪৫ ◈ ২২ এপ্রিল ঢাকায় আসছেন কাতারের আমির, ১০ চুক্তির সম্ভাবনা ◈ ইর্ন্টান চিকিৎসকদের দাবি নিয়ে প্রধানমন্ত্রী’র সঙ্গে কথা বলেছি: স্বাস্থ্যমন্ত্রী ◈ উন্নয়ন সহযোগীদের একক প্ল্যাটফর্মে আসা প্রয়োজন: পরিবেশমন্ত্রী ◈ ড. ইউনূসের পুরস্কার নিয়ে ভুলভ্রান্তি হতে পারে: আইনজীবী  ◈ ত্রিশালে বাসের ধাক্কায় বিশ্ববিদ্যালয় ছাত্রসহ অটোরিকশার ৩ যাত্রী নিহত

প্রকাশিত : ২৫ মে, ২০১৮, ১০:০৯ দুপুর
আপডেট : ২৫ মে, ২০১৮, ১০:০৯ দুপুর

প্রতিবেদক : নিউজ ডেস্ক

আপেল ডায়াবেটিস রোগীর জন্য উপকারী

লাইফস্টাইল ডেস্ক : খাবার হিসেবে আপেল অত্যন্ত পুষ্টিকর, এতে কোনো সন্দেহ নেই। তার পরও কিছু বিষয় নিয়ে কারো কারো মধ্যে কিছুটা সন্দেহ থেকেই যায়। বিশেষ করে ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য সুগার ও কার্বোহাইড্রেট-সমৃদ্ধ ফলটি ভালো না খারাপ, তা নিয়ে যেকারো মনে প্রশ্ন আসতেই পারে। তবে ফলটিকে ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ভালো পথ্য হিসেবেই দেখছে আমেরিকান ডায়াবেটিক অ্যাসোসিয়েশন। সংস্থাটি জানিয়েছে, টাইপ-১ ও টাইপ-২ ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য আপেল ও অন্যান্য ফল গ্রহণে কোনো বাধা নেই। খবর মেডিকেল নিউজ টুডে।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের মাত্রা নিয়ে বেশ সতর্ক থাকতে হয়। রক্তে সুগারের মাত্রায় স্থিতিশীলতা বজায় রাখার জন্যই এ সতর্কতা অবলম্বন করতে হয়।

মার্কিন কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) তথ্য অনুযায়ী, মাঝারি সাইজের একটি আপেলে শর্করা থাকে ২৫ গ্রামের মতো। এর মধ্যে ১৯ গ্রামই হচ্ছে সুগার। তবে আপেলের মধ্যেকার সুগার হলো মূলত প্রাকৃতিক ফ্রুকটোজ। অন্যান্য ধরনের চিনির তুলনায় দেহে প্রাকৃতিক ফ্রুকটোজের প্রভাব একটু ভিন্ন ধরনের। এ কারণে চকোলেট বা বিস্কুটের মধ্যেকার চিনি আর আপেলের মধ্যেকার চিনির প্রভাব এক রকম নয়।

আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদনে বলা হয়, খাওয়ার পর গ্লুকোজ বা সুক্রোজজাতীয় চিনিসমৃদ্ধ খাবারের বদলে আপেলের মতো প্রাকৃতিক ফ্রুকটোজ-সমৃদ্ধ ফল গ্রহণে দেহের রক্তপ্রবাহের সুগার ও ইনসুলিনের মাত্রা তুলনামূলক কম থাকে।

ইউএসডিএ জানিয়েছে, মাঝারি ধরনের একটি আপেলে আঁশ বা ফাইবার থাকে চার গ্রামের মতো। এ ধরনের আঁশ দেহে চিনি শুষে নেয়ার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে রক্তে চিনি বা ইনসুলিনের মাত্রা বাড়তে পারে না। আসলে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট বা প্রোটিনজাতীয় খাবারের সঙ্গে যেকোনো ফল একত্রে গ্রহণ করলেও রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। উপরন্তু এক্ষেত্রে ক্ষুধাও লাগে কম। সূত্র : মেডিকেল নিউজ টুডে

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়